تاثیر مکمل روغن کنجد (sesamum indicum l.) و یا آلفا-توکوفریل استات خوراک بر عملکرد، ریخت شناسی روده و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی

Authors

محمد جواد آگاه

ابوالقاسم گلیان

حسن نصیری مقدم

احمد رضا راجی

اصغر زربان

abstract

این پژوهش با هدف بررسی اثر روغن ­کنجد به­عنوان افزودنی خوراکی حاوی ترکیبات آنتی­اکسیدانی طبیعی و یا آلفا-توکوفریل­استات بر عملکرد، فراسنجه­های خونی و ریخت­شناسی روده کوچک جوجه­های گوشتی انجام شد. یک­صد قطعه جوجه­ نر گوشتی سویه راس 308 در سن 7 روزگی به­صورت تصادفی به چهار تیمار آزمایشی تقسیم و در هر تیمار آزمایشی، پنج تکرار با 5 پرنده در هر قفس، تا سن 28 روزگی تغذیه شدند. تیمارها شامل، یک گروه کنترل منفی تغذیه شده با جیره پایه حاوی روغن­ خام ذرت و بدون افزودن آلفا-توکوفریل­استات، یک گروه کنترل مثبت تغذیه ­شده با جیره پایه و با افزودن 250 میلی­گرم در کیلوگرم آلفا-توکوفریل­استات به آن و دو گروه آزمایشی تغذیه ­شده با جیره پایه و با جایگزینی 50 و 100 درصد روغن ­خام ذرت با روغن کنجد، بودند. جوجه­های تغذیه شده با 50 درصد جایگزینی روغن­ خام ذرت با روغن­ کنجد، بیشترین میانگین افزایش وزن روزانه را نشان دادند (05/0>p). جایگزینی روغن­ کنجد در جیره تأثیر معنی­داری بر مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی نداشت. بیشترین و کمترین درصد لاشه را به­ترتیب جوجه­های تغذیه شده با جیره­ کنترل­ مثبت و کنترل ­منفی داشتند (05/0>p). گنجاندن روغن­ کنجد به جای روغن خام ذرت در جیره پایه باعث افزایش معنی­دار طول، عرض و سطح جذبی پرز در مقایسه با جیره کنترل­ منفی گردید (05/0>p). جوجه­های تغذیه شده با جیره حاوی 50 درصد روغن­ کنجد کمترین غلظت گلوکز و تری­گلیسرید سرم خون را نشان دادند (05/0>p). استفاده از روغن­ کنجد به­دلیل داشتن ترکیبات آنتی­اکسیدانی قوی در جیره جوجه­های گوشتی، همانند استفاده از آلفا-توکوفریل­استات می­تواند اثرات مثبتی بر عملکرد رشد، فراسنجه­های خونی و سلامت دستگاه گوارش در هفته­­های نخست دوره پرورش داشته باشد.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

تاثیر مکمل روغن کنجد (Sesamum indicum L.) و یا آلفا-توکوفریل استات خوراک بر عملکرد، ریخت شناسی روده و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی

This experiment was conducted to investigate the effects of dietary sesame oil contains natural antioxidant and/or α-tocopheryl acetate on growth performance, blood metabolites and small intestinal morphology of male broilers. A total of 100 Ross male broilers with 7 days of age, were randomly divided into four ditary treatments. Each diet was randomly fed to five replicates of 5 chicks each. T...

full text

تأثیر عصاره برگ زیتون (Olea europaea L.) و روغن کنجد (Sesamum indicum L.) در جیره بر ریخت شناسی روده کوچک و برخی فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی

    این پژوهش با هدف بررسی اثرات هم‌کوشی افزودن عصاره‌ی برگ زیتون و روغن کنجد به عنوان منابع آنتی‌اکسیدان طبیعی در جیره بر ریخت‌شناسی ژژونوم و فراسنجه‌های خونی جوجه‌های گوشتی از سن 7 تا 28 روزگی انجام شد.  برای این منظور 150 قطعه جوجه‌ی نر گوشتی سویه راس 308 در 6 تیمار با 5 تکرار و 5 قطعه جوجه در هر تکرار توزیع شدند.  این آزمایش به صورت فاکتوریل 2×3 در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه سطح عصاره‌ی هی...

full text

تأثیر عصاره برگ زیتون (olea europaea l.) و روغن کنجد (sesamum indicum l.) در جیره بر ریخت شناسی روده کوچک و برخی فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی

این پژوهش با هدف بررسی اثرات هم­کوشی افزودن عصاره­ی برگ زیتون و روغن کنجد به عنوان منابع آنتی­اکسیدان طبیعی در جیره بر ریخت­شناسی ژژونوم و فراسنجه­های خونی جوجه­های گوشتی از سن 7 تا 28 روزگی انجام شد.  برای این منظور 150 قطعه جوجه­ی نر گوشتی سویه راس 308 در 6 تیمار با 5 تکرار و 5 قطعه جوجه در هر تکرار توزیع شدند.  این آزمایش به صورت فاکتوریل 2×3 در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه سطح عصاره­ی هیدروا...

full text

اثرات سطوح مختلف خوراک گلوتن ذرت بر عملکرد، پاسخ های ایمنی، ریخت شناسی روده و برخی فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی

به‌منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف خوراک گلوتن ذرت بر عملکرد، پاسخ های ایمنی، ریخت شناسی روده و برخی فراسنجه های بیوشیمیایی سرم خون جوجه های گوشتی، آزمایشی با استفاده از 500 قطعه جوجه خروس گوشتی سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تیمار، پنج تکرار و 25 قطعه پرنده در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل سطوح صفر (شاهد)، 2/5، پنج و 7/5 درصد خوراک گلوتن ذرت در جیره بودند که از سن 15 تا ...

full text

My Resources

Save resource for easier access later


Journal title:
پژوهش های تولیدات دامی

جلد ۶، شماره ۱۲، صفحات ۳۰-۴۱

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023